Berita

SMK Bakti Luhur menggelar demo memasak di Kecamatan Kodi Balaghar yang bertujuan untuk meningkatkan keterampilan kuliner masyarakat setempat. Acara ini berlangsung di kecamatan kodi balaghar dan dihadiri oleh lebih dari 100 peserta dari berbagai desa di sekitar wilayah Kodi Balaghar. Acara ini diselenggarakan sebagai bagian dari program pemberdayaan masyarakat yang dirancang untuk meningkatkan kreativitas dan keterampilan dalam memasak. Selain itu, acara ini juga bertujuan untuk mempromosikan potensi kuliner lokal yang khas, seperti makanan tradisional berbahan dasar jagung, ubi, dan kelor. 

Demo memasak ini dipandu oleh seorang guru tataboga, Mario Seingo dan 2 siswa SMK Bakti Luhur jurusan tataboga, yang memiliki pengalaman di bidang memasak. Setiap peserta diberikan kesempatan untuk mencoba memasak hidangan tersebut dengan bimbingan langsung dari Pak Mario, Hasil masakan mereka kemudian dinilai berdasarkan rasa, presentasi, dan kreativitas.

Para peserta tampak sangat antusias mengikuti kegiatan ini. Banyak di antara mereka yang baru pertama kali mencoba memasak beberapa hidangan tersebut. “Acara seperti ini sangat bermanfaat bagi kami. Selain menambah ilmu, kami juga bisa belajar cara mengembangkan usaha kecil di bidang kuliner,” kata, salah satu peserta yang mengikuti acara tersebut. Acara ini didukung penuh oleh Pemerintah Kecamatan Kodi Balaghar dan Bu Tina DESMA. Bpk Camat Kodi Balaghar, dalam sambutannya mengapresiasi semangat peserta dan berharap kegiatan serupa dapat dilaksanakan secara rutin untuk mendukung kemandirian ekonomi masyarakat.

Demo memasak di Kecamatan Kodi Balaghar berhasil memberikan pengalaman baru dan inspirasi bagi masyarakat. Acara ini tidak hanya memperkenalkan teknik memasak baru, tetapi juga mempererat hubungan antarwarga. Diharapkan, keterampilan yang diperoleh dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari-hari dan membantu meningkatkan perekonomian lokal melalui produk kuliner unggulan yang ada di sumba.